Uve | Chardonnay |
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Area | Sciacca C/da Isole Carboy |
Raccolta | Agosto |
Età | 15 |
Metodo | Manuale |
Potatura | Guyot |
Fermentazione | Acciaio |
Densità | 4500 |
Affinamento | Barriques |
Resa | 65 Q.li per Ha |
Alcohol | 13% Vol. |
Magaria Chardonnay 2020 D.O.C. Sicilia
€14,00
Vino ottenuto con uve Chardonnay in purezza. La vendemmia viene effettuata a metà agosto, la vinificazione è svolta in barriques di rovere francese. Viene affinato in barriques nuove e di secondo passaggio per una durata di circa 6 mesi, per altri 6 mesi il vino si affina in bottiglia. E’ un vino di grande struttura e corpo, ma allo stesso tempo delicato ed elegante.
Fruttato dalle eleganti note di frutta a polpa gialla mescolata a sentori esplosivi di vaniglia e nocciole provenienti dall’affinamento in barriques. Avvolgente ed elegante, con un’importante struttura, bilanciata da una fine mineralità e da una piacevole acidità dove convivono in armonia i tannini del legno con i sentori di frutta fresca. Sul finale prevale una magnetica sapidità marina.
PREMI
- Classificato tra i migliori 10 bianchi di Sicilia nel 2007 presso la rivista “Il Sommelier d’Italia”
- Medaglia di bronzo al Decanter World Wine Awards nel 2017 con 87 punti
Esaurito