Dragonara Bianco 2021 IGP Terre Siciliane

10,00

Dalla selezione dei migliori vitigni autoctoni nasce un’edizione limitata unica ed originale.
Spiccate note floreali che rimandano ai fiori di Zagara si evolvono poi in note agrumate.

Trova un ottimo abbinamento con piatti della cucina mediterranea a base di pesce o crostacei, ma
anche di piatti saporiti e formaggi erborinati.

Elegante al naso e di buona struttura, al palato si presenta ben equilibrato e con una buona
acidità. Note minerali e sapide lo rendono fine e persistente al tempo stesso.

Esaurito

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Dalla selezione dei migliori vitigni autoctoni nasce un’edizione limitata unica ed originale.
Spiccate note floreali che rimandano ai fiori di Zagara si evolvono poi in note agrumate.

Trova un ottimo abbinamento con piatti della cucina mediterranea a base di pesce o crostacei, ma
anche di piatti saporiti e formaggi erborinati.

Elegante al naso e di buona struttura, al palato si presenta ben equilibrato e con una buona
acidità. Note minerali e sapide lo rendono fine e persistente al tempo stesso.

Uve

Selezione di vitigni autoctoni siciliani

Area

Sciacca C/da Isole Carboy

Raccolta

Settembre

Età

15

Metodo

Manuale

Potatura

Guyot

Fermentazione

Acciaio

Densità

4500

Affinamento

Acciaio

Resa

70 Q.li per Ha

Alcohol

12% Vol.